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2022023年
同时融入了鸟居、富士山墙绘等日式保守元素,面对更大冲击。曾经有一批小出名气的日料店接踵传出闭店动静——现已“全线年,关店率34%,小锄匠正在上海开出首店,凭仗一道“富士山寿喜烧”敏捷出圈。连锁日式寿司店“一哥”板长命司、上海的“小山日本料理”新六合店、上海的鮨心和、的鮨·泽Omakase、广州的兰鳗居酒屋、、上海、深圳三城合计关了82家高端日料店,据统计,
就像富士山顶的积雪,小锄匠的阵亡,2020年至2023年!
2025-04-19
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